Lachsprotein von LIPROMAR – LiproStar Salmon Plus

LIPROMAR gewinnt in einem speziell entwickelten, schonenden Produktionsverfahren das hochwertige funktionelle Lachsprotein LiproStar Salmon Plus. In der Lebensmittelindustrie findet es Anwendung als natürliches Aroma, Texturverbesserer und Bindemittel. Auf Grund seiner positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist es auch in der Sportlernahrung verwendbar.

Für die Herstellung des LiproStar Salmon Plus werden ausschließlich nachhaltig gewonnene Rohstoffe verwendet und auf Zusatzstoffe gänzlich verzichtet.

Funktionalität

LiproStar Salmon Plus steigert durch seine bindenden Eigenschaften den Ertrag und dient als Texturverbesserer. Naturbelassen ohne Einsatz von Zusatzstoffen ist es die Lösung, die Ihrem Produkt ein Clean Label ermöglicht.

Geschmack & Aroma

LiproStar Salmon Plus verleiht Ihrem Produkt das natürliche Lachsaroma. Seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Suppen, Saucen, Convenience-Produkten, Fischpasteten und -terrinen machen es zu einem echten Allrounder.

Ernährung

LiproStar Salmon Plus ist durch seine optimale Proteinzusammensetzung, hohe Verdaulichkeit und den Gehalt an natürlichem Kreatin eine ideale Komponente in der Nahrungsergänzung.

MSC- und ASC-Zertifizierung

Das Siegel des MSC (Marine/Aquaculture Stewardship Council) kennzeichnet Fischprodukte aus Fischereien, die nach den anerkannten Richtlinien des MSC als nachhaltig zertifiziert wurden. Der ASC (Aquaculture Stewardship Council) ist das weltweit führende Zertifizierungsprogramm für Fisch und Meeresfrüchte aus geprüft verantwortungsvoller Zucht – erkennbar durch das ASC-Siegel.

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