Lachsprotein von LIPROMAR – LiproStar Salmon Plus
LIPROMAR gewinnt in einem speziell entwickelten, schonenden Produktionsverfahren das hochwertige funktionelle Lachsprotein LiproStar Salmon Plus. In der Lebensmittelindustrie findet es Anwendung als natürliches Aroma, Texturverbesserer und Bindemittel. Auf Grund seiner positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist es auch in der Sportlernahrung verwendbar.
Für die Herstellung des LiproStar Salmon Plus werden ausschließlich nachhaltig gewonnene Rohstoffe verwendet und auf Zusatzstoffe gänzlich verzichtet.
Funktionalität
LiproStar Salmon Plus steigert durch seine bindenden Eigenschaften den Ertrag und dient als Texturverbesserer. Naturbelassen ohne Einsatz von Zusatzstoffen ist es die Lösung, die Ihrem Produkt ein Clean Label ermöglicht.
Geschmack & Aroma
LiproStar Salmon Plus verleiht Ihrem Produkt das natürliche Lachsaroma. Seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Suppen, Saucen, Convenience-Produkten, Fischpasteten und -terrinen machen es zu einem echten Allrounder.
Ernährung
LiproStar Salmon Plus ist durch seine optimale Proteinzusammensetzung, hohe Verdaulichkeit und den Gehalt an natürlichem Kreatin eine ideale Komponente in der Nahrungsergänzung.
MSC und ASC Zertifizierung
LIPROMAR ist nach den Richtlinien von MSC/ASC (Marine/Aquaculture Stewardship Council) zertifiziert. Das MSC Siegel ist das weltweit akzeptierte Zertifikat, das dem Verbraucher den bedenkenlosen Genuss von Fisch ermöglicht, da Transparenz bei Bestandsschutz und Rückverfolgung gewährleistet wird. Der ASC ist das weltweit führende Zertifizierungs- und Kennzeichnungssystem für Fisch und Meeresfrüchte aus verantwortungsvoller Zucht.
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